Outils IA pour restaurateurs
Vos soirées, pas votre paperasse
Je tiens un restaurant et je construis des outils IA qui reprennent l'administratif. Une fois en place, vous n'avez rien à faire : tout arrive prêt dans votre tableau de bord.
Le constat
Des problèmes que vous connaissez
L'administratif attend la fin du service
Donc il se fait tard, mal, et sur votre temps à vous. Les mails, les devis et les commandes s'empilent jusqu'à ce que la salle soit vide.
Une demande de groupe sans réponse part ailleurs
Un séminaire, un anniversaire, un repas d'entreprise : le premier qui répond emporte la réservation. Répondre le lendemain, c'est répondre trop tard.
Les logiciels du secteur ajoutent du travail
Encore une interface, encore un mot de passe, encore un tableau à remplir. Vous cherchiez à en enlever, pas à en rajouter.
Méthodologie
Comment ça se passe
Quatre étapes, et rien qui tourne chez vous avant d'avoir tourné chez moi. Ensuite, vous n'avez plus rien à faire.
On regarde votre semaine
Ce qui vous prend du temps après le service, ce que vous repoussez au lundi, ce qui vous échappe. On part de votre quotidien, pas d'un catalogue d'outils.
On commence par le plus urgent
On classe ce qui vous rendra le plus de temps pour le moins d'effort, et on démarre par là. Les autres automatisations s'ajoutent ensuite, une à une, sans tout casser.
Ça tourne tout seul
Une fois en place, vous n'avez rien à faire. La plateforme travaille en fond et vous retrouvez le résultat dans votre tableau de bord : mails triés, devis prêts, commandes préparées.
Vous gardez la main
Vous validez, vous corrigez un prix, vous envoyez. Rien ne part sans vous. Et vous savez où ça se règle quand votre activité change.
On regarde votre semaine
Ce qui vous prend du temps après le service, ce que vous repoussez au lundi, ce qui vous échappe. On part de votre quotidien, pas d'un catalogue d'outils.
On commence par le plus urgent
On classe ce qui vous rendra le plus de temps pour le moins d'effort, et on démarre par là. Les autres automatisations s'ajoutent ensuite, une à une, sans tout casser.
Ça tourne tout seul
Une fois en place, vous n'avez rien à faire. La plateforme travaille en fond et vous retrouvez le résultat dans votre tableau de bord : mails triés, devis prêts, commandes préparées.
Vous gardez la main
Vous validez, vous corrigez un prix, vous envoyez. Rien ne part sans vous. Et vous savez où ça se règle quand votre activité change.
Nos services
Un accompagnement complet
Boîte mail rangée
Vos mails arrivent triés : fournisseurs, demandes de groupe, factures, publicités. Avec des réponses déjà prêtes à relire. Résultat : une heure par jour qui ne part plus dans la messagerie.
Devis en trois minutes
Une demande de groupe ou de séminaire arrive, le devis se prépare tout seul. Vous relisez, vous ajustez un prix, vous envoyez. Résultat : vous répondez le premier, pas le lendemain.
Stocks et commandes
Le suivi se tient à jour et les commandes fournisseurs arrivent préremplies, prêtes à valider. Résultat : moins de ruptures, moins d'oublis, moins d'inventaires le dimanche.
En pratique
Ce que ça donne un vendredi soir
- 01
La demande arrive
Un mail, un formulaire, un message. Vous ne faites rien.
- 02
Elle est triée et lue
Date, nombre de couverts, budget, contact : tout est extrait et rangé.
- 03
Le devis se prépare
Il reprend vos prix, vos formules et vos conditions. Il vous attend.
- 04
Vous validez
Vous relisez, vous ajustez, vous envoyez. Rien ne part sans vous.
Demandes de groupe
2 devis prêtsSéminaire, 24 couverts
jeu. 12 nov. — 19h30
Anniversaire, 15 couverts
sam. 14 nov. — 20h00
Repas d'entreprise, 32 couverts
ven. 20 nov. — 19h00
Illustration du fonctionnement — les lignes affichées sont fictives.
Votre cas
Combien de temps vous y passez ?
Mettez vos chiffres. Le calcul se fait pendant que vous bougez les curseurs.
Temps récupéré par an
203 h
soit 25 journées de 8 heures
Comment c'est calculé : on compte 46 semaines travaillées, 85 % du temps de devis repris par l'automatisation — il vous reste la relecture et l'envoi — et 60 % du temps passé dans la boîte mail. Les 15 % et 40 % restants, c'est vous, et c'est volontaire : rien ne part sans votre validation.
FAQ
Vos questions
Les réponses franches
Vous êtes restaurateur ou informaticien ?
Restaurateur. J'ai appris à construire ces outils parce que j'en avais besoin pour mon propre établissement. C'est pour ça que je comprends votre problème avant de parler technique.
Je ne suis pas à l'aise avec l'informatique, c'est grave ?
Non. Un outil qui demande d'apprendre un logiciel n'a aucun intérêt. Les miens travaillent dans les outils que vous avez déjà : votre boîte mail, vos documents.
Et si ça tombe en panne un soir de service ?
Rien ne s'arrête. Ces outils préparent du travail, ils ne tiennent pas votre service. En cas de panne, vous revenez à la main comme avant, le temps que je regarde.
Mes données et celles de mes clients, elles vont où ?
C'est la première question à poser, et trop peu de prestataires y répondent clairement. On regarde ensemble ce qui sort de chez vous, et ce qui n'en sort pas.
Envie de récupérer vos soirées ?
La Baraque vous répond sous 24h. On regarde votre semaine, sans engagement.
Voir ce que ça donne chez vous →Sans engagement • On commence par une seule chose
Contact